Ap. 3 1721. Cara Membuat Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan Nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas gurih dan manis dari Sabang sampai Merauke. Makanan khas Indonesia memang bermacam-macam cita rasa dan cara penyajiannya. Angkatlalu sajikan sebegai pelengkap soto padang. Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Bening Segar dan Gurih. Bahan Sambal: 10 buah cabe merah keriting; 2 butir bawang merah; Secukupnya garam; Cara Membuat sambal: Haluskan bawang merah dan cabe merah keriting, lalu tumis hingga harum dan tambahkan secukupnya garam. Sotopadangbahan:dada ayam 500 gramceker ayam 250 grambumbu halus:bawang merah 8 siungbawang putih 5 siungkemiri 3 buahlengkuas 2 ruasjahe 1 . Hari ini saya akan share resep soto padang asli. Cara Masak Soto Ayam Ala Mama Suka Yang Enak Resepenakbgt Com from img-global.cpcdn.com. Hari ini saya akan share resep soto padang asli. CaraMembuat Soto Ayam Lamongan: Rebus ayam dengan 3,5 liter sampai matang, kemudian buang busa yang mengambang di permukaan. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan. Padang juga punya olahan soto yang tak kalah lezat. Berikut ini resepnya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Bahan (4 Porsi): 400 gram daging sapi; 1 Sudah. Haluskan bumbu halus dengan ulegan atau food processor, sisihkan. 2. Sudah. Rebus daging sapi hingga mendidih, buang busa kotorannya. 3. Sudah. Masukkan bumbu rempah basah, masak sampai daging empuk dan kaldunya harum. Vay Nhanh Fast Money. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 498dbca2-0a37-11ee-821a-496758584e45 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. - Soto ayam kuah kuning yang hangat dapat dibikin untuk santapan keluarga saat cuaca dingin. Bumbu soto ayam kuah kuning di antaranya adalah kunyit, kemiri, ketumbar, serai, dan daun salam. Soto ayam kuah kuning kali ini tanpa menggunakan santan tetapi gurihnya sama. Fungsi kemiri selain menyedapkan, juga mengentalkan masakan layaknya Cookpad Ummu Uwais nabiloktvn dari Bogor punya resep soto ayam kuah kuning tanpa santan yang mudah dicontoh di juga Resep Soto Ayam Santan Rumahan, Kuahnya Gurih Resep Soto Kediri, Soto Ayam Santan yang Gurih Lezat Resep Soto Ayam Pejantan dengan Daging Lembut, Sarapan Akhir Pekan Resep soto ayam kuah kuning Bahan soto ayam 500 gram ayam, rebus 3 lembar daun jeruk 3 lembar daun salam 2 batang serai, geprek 2 cm lengkuas, geprek 2 batang daun bawang Garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk secukupnya Bumbu halus 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 cm kunyit 2 butir kemiri 1 sdt ketumbar 1 sdt lada putih Bahan pelengkap Taoge, rebus Sohun, rebus Irisan tomat Irisan jeruk nipis Bawang goreng Sambal Telur puyuh, rebus Baca juga Apa Itu Kemiri? Rempah untuk Bumbu Dasar Putih 3 Tips Gunakan Kemiri untuk Masakan agar Lebih Sedap 3 Manfaat Kemiri untuk Masakan, Apa Saja? Cara membuat soto ayam kuah kuning Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis sampai matang dan harum. Tuang air. Tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu ayam. Aduk rata. Masak sampai air mendidih. Koreksi rasa. Goreng ayam rebus setengah matang. Angkat dan tiriskan. Masukkan ke dalam kuah soto. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Matikan kompor. Siapkan mangkuk. Masukkan sohun dan taoge. Siram dengan kuah soto ayam. Tambahkan bahan pelengkap lain. Sajikan. Baca juga Resep Soto Ayam, Ide Menu Makan Siang yang Praktis Resep Soto Ayam Lamongan, Bubuk Koya Kuncinya Resep Soto Ayam Santan yang Gurih, Masak Pakai Rice Cooker Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel. Tag resep soto ayam kuningresep soto ayam kuning tanpa santanresep soto ayam kuah kuningresep soto ayam sederhanaresep soto ayamcara membuat soto ayambumbu soto ayam kuningkemiri pengganti santanbahan pengganti santan 15 Mie Ayam Enak di Yogyakarta, Favorit Warga Lokal dan Wisatawan 4 Beda Mie Ayam Yogyakarta dan Jakarta, dari Rasa hingga Kuahnya 7 Jenis Nugget dari Beragam Bahan Makanan, Bukan Cuma Ayam 3 Jenis Ayam untuk Bikin Bakmi Jawa Enak 4 Beda Sate Ayam Lokal dan Yakitori, dari Bahan hingga Penyajian Lihat Semua Giveaway Kuis Games Permainan Kata Bahasa Indonesia TTS - Teka - Teki Santuy Eps 117 Makanan dari Kacang-Kacangan TTS - Teka - Teki Santuy Eps 116 Nama Makanan dari Serialia TTS - Teka - Teki Santuy Eps 115 Jenis-Jenis Fobia Berita Terkait15 Mie Ayam Enak di Yogyakarta, Favorit Warga Lokal dan Wisatawan4 Beda Mie Ayam Yogyakarta dan Jakarta, dari Rasa hingga Kuahnya7 Jenis Nugget dari Beragam Bahan Makanan, Bukan Cuma Ayam3 Jenis Ayam untuk Bikin Bakmi Jawa Enak4 Beda Sate Ayam Lokal dan Yakitori, dari Bahan hingga Penyajian Soto Padang - kredit bundogafiTanah Minang memang cukup terkenal akan ragam kulinernya yang mempunyai kelezatan yang khas. Salah satu masakan yang cukup menggugah selera adalah Soto Padang. Yang khas dari Resep Soto Padang ini adalah penggunaan potongan daging sapi yang digoreng terlebih dahulu sebelum disajikan dengan bahan yang Padang ini biasanya disajikan bersama dengan soun dan irisan tomat, serta perkedel dan kerupuk sebagai pelengkap. Selain itu, masakan ini memiliki cita rasa yang gurih yang berasal dari kaldu daging Anda yang penasaran ingin membuatnya sendiri di rumah simak resep soto padang berikut Soto Padang – oleh soto khas tanah Minang ini bercita rasa gurih dan aromanya sangat harum. Disajikan dengan irisan daging yang gurih dan renyah yang dipadukan dengan perkedel kentang yang lembut. Sungguh sangat menggugah selera makan. Simak resep soto padang berikut dan Bumbu Soto PadangBahan500 gr daging sapi300 gr tulang sapi5 cm lengkuas memarkan5 cm jahe memarkan2 batang daun bawang, iris kasar1 sdm garam dan kaldu bubuk3 liter airSecukupnya minyak gorengBaca Juga Resep Soto Betawi yang Enak Gurih dan Sedap, Begini Cara MembuatnyaBumbu Halus10 butir bawang merah6 siung bawang putihBumbu rempah2 batang serai, memarkan2 lembar daun salam6 lembar daun jeruk1 bunga lawang/staranish3 butir kapulaga3 butir cengkeh2 cm kayu manis1 sdt merica butiran1/4 sdt pala bubuk1/4 sdt jinten bubukBahan Pelengkap Soto100 gr Soun seduh air panas hingga lunak, tiriskan1 batang seledri, iris halusSecukupnya tomat, belah 4Secukupnya Perkedel kentang, Kerupuk merah, Bawang Goreng, Sambal merah, Jeruk nipisCara Membuat Soto PadangRebus daging sapi beserta tulangnya dengan sedikit air terlebih dahulu, tunggu hingga mendidih dan mengeluarkan busa kotorannya. Buang kotoran yang mengapung, lalu matikan api dan buang juga air bekas rebusannya. Tiriskan daging dan cuci lagi hingga bersih. kembali daging beserta tulangnya menggunakan 3 liter air yang baru. Tambahkan garam, jahe, lengkuas, dan daun bawang. Rebus hingga daging empuk. Setelah daging empuk, angkat daging dan tiriskan. Sementara itu, rebus terus kuah dengan api sedikit minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum. Setelah itu, tuang tumisan bumbu kedalam rebusan kuah. Tambahkan kaldu bubuk dan garam. Masak hingga mendidih, dan koreksi rasa, apabila sudah pas, matikan api dan daging sudah agak dingin, iris tipis daging berlawanan dengan arah serat, agar daging bisa lebih empuk. Memarkan hingga agak pipih, lalu goreng daging dengan minyak panas hingga kering. Angkat dan Tata soun, tomat, daging goreng dan perkedel kentang diatas mangkuk saji. Siram dengan kuah soto, dan taburi dengan bawang merah, seledri dan kerupuk. Sajikan dengan tambahan cukup mudah kan resep soto padang ini. Cara membuat soto padang ini tidak terlalu sulit untuk Anda praktekkan Juga Resep Soto Daging Sapi yang Enak Gurih dan Bikin Nagih, Cara Membuatnya Ternyata Tidak SulitSebagai pelengkap soto, Anda juga perlu menyiapkan pelengkapnya seperti perkedel kentang dan sambalnya. Ikuti cara pembuatannya dibawah Perkedel KentangPerkedel Kentang – kredit soto Padang tak lengkap rasanya tanpa perkedel kentang. Untuk perkedel kentang ini Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Simak cara membuat perkedel kentang sebagai bh kentang3 butir bawang merah, iris3 siung bawang putih, iris1 bh telur kuningnya unt adonan, putihnya unt pelapis1 batang seledriSecukupnya garam dan mericaCara Membuat Perkedel KentangKupas kentang, lalu cuci dan potong-potong kentang hingga matang. Setelah itu haluskan kentang dan bawang merah dan bawang putih hingga harum, angkat dan kentang yang telah dihaluskan bersama dengan tumisan bawang, tambahkan kuning telur, garam, merica dan seledri. Aduk hingga rata lalu bentuk bulat-bulat dan kedalam putih telur, lalu goreng hingga lalu sajikan sebegai pelengkap soto Juga Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Bening Segar dan GurihBahan Sambal10 buah cabe merah keriting2 butir bawang merahSecukupnya garamCara Membuat sambalHaluskan bawang merah dan cabe merah keriting, lalu tumis hingga harum dan tambahkan secukupnya hingga matang, lalu angkat dan letakkan dimangkuk, siram dengan sedikit kuah soto Juga Resep Soto Ayam Lamongan Spesial Lengkap Bersama KoyaDemikian resep soto padang yang bisa kami sajikan. Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Terima kasih telah berkunjung ke Selamat postsResep Lumpia Sayur Goreng yang Lezat dan Mudah DipraktikkanResep Telur Bacem Cara Mudah Membuat Hidangan Khas Jawa yang Gurih dan Manisnya PasResep Tumis Daging Daun Bawang, Menu Praktis Anti RIbet Pas untuk Menu SahurResep Tahu Kriwil Camilan Enak Gurih dan RenyahResep Sawut Singkong Jajanan Tradisional Manis GurihResep Sop Kerang Dara Enak dan Lezat Serta Menyegarkan Ilustrasi soto ayam. ©Wikimedia Commons/Takeaway - Saat ingin menyantap makanan berkuah, biasanya yang terlintas di pikiran pertama kali adalah bakso atau soto. Kalau soto, biasanya yang dipilih adalah soto ayam. Sebenarnya variasi soto ada cukup banyak. Bahan dasar yang umum dipakai umumnya daging ayam atau daging sapi. Berikut ini kami tampilkan cara membuat soto, mulai dari soto daging, soto ayam, sampai soto banjar. Sajikan selagi hangat bersama pelengkapnya. Resep Soto Daging Resep Soto Ayam Lamongan Resep Soto Kudus Resep Soto Banjar Resep Soto Betawi Resep Soto Bandung Resep Soto Medan Resep Soto Mie Bogor Resep Soto Padang Resep Sroto Sokaraja 1. Resep Soto Daging Sebagai alternatif soto ayam, mungkin Anda juga bisa mencoba menyajikan soto dari daging sapi. Bagaimana cara membuat soto daging yang enak dan tidak eneg di lidah? Berikut ini kami sajikan resepnya untuk Anda. Bahan 250 gram daging sapi tanpa lemak 1,5 liter air 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 2 batang daun bawang perai, potong-potong 1 cm 1 ruas lengkuas minyak goreng secukupnya Bumbu Halus 4 siung bawang putih 4 butir bawang merah 2 ruas jari kunyit Pelengkap 4 butir telur rebus, belah menjadi 4 atau 6 tauge secukupnya, rebus selama 1 menit kol secukupnya, rajang kasar seledri secukupnya, bawang merah goreng secukupnya bawang putih goreng secukupnya jeruk nipis Sambal 10 buah cabai rawit garam secukupnya Cara Membuat Soto Daging Langkah pertama adalah merebus daging. Siapkan air secukupnya, kemudian rebus daging sampai setengah matang. Buang air rebusannya dan potong-potong daging sesuai selera. Sisihkan terlebih dahulu. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kunyit menggunakan ulegan atau blender. Panaskan sedikit minyak di penggorengan, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam. Aduk sampai bumbu berubah warna, kemudian angkat dari kompor dan sisihkan. Panaskan 1,5 liter air di dalam panci, kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong dan rebus sampai benar-benar empuk. Masak sampai kuah sedikit menyusut, kemudian bumbui dengan garam. Terakhir masukkan daun bawang perai. Angkat dari kompor. Selanjutnya kita akan membuat sambal soto. Rebus cabai hingga lunak, kemudian uleg sampai halus. Penyajian Siapkan mangkuk. Masukkan nasi, lalu taburi dengan kol dan tauge rebus. Tuangi kuah dan daging yang masih panas. Taburi dengan seledri, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Letakkan telur rebus, sambal, dan irisan jeruk di pinggir. Demikian cara membuat soto daging dengan kuah yang gurih, enak, dan tidak eneg. 2. Resep Soto Ayam Lamongan ©Wikimedia Commons/Takeaway Kalau menyebut makanan berkuah segar, mungkin yang pertama terlintas di pikiran soto ayam. Jenis yang paling familiar di lidah orang Indonesia barangkali soto ayam khas Lamongan. Berikut ini kami tampilkan cara membuat soto ayam Lamongan, lengkap dengan koya dan sambalnya. Bahan 1 ekor ayam kampung tanpa jeroan, bersihkan 3 batang serai yang dimemarkan 5 lembar daun salam 3 batang daun bawang segar, potong-potong 1 cm 1 ruas jari lengkuas, memarkan 5 lembar daun jeruk 1 sendok makan gula pasir 3,5 liter air bersih garam secukupnya minyak goreng secukupnya untuk menumis Bumbu Halus 10 siung bawang putih 6 butir bawang merah 4 butir kemiri 3 ruas jari kunyit yang sudah dibakar 1 sendok teh ketumbar 2 ruas jari jahe 1 sendok teh merica Bahan Pelengkap 6 butir telur ayam rebus, belah 4 200 gram soun, rendam dengan air panas daun seledri secukupnya, rajang halus 250 gram tauge, rebus kol secukupnya, rajang kasar jeruk nipis secukupnya bawang merah goreng secukupnya Bahan Koya 8 buah kerupuk udang yang sudah digoreng 6 siung bawang putih ukuran sedang Bahan Sambal 100 gram cabai rawit garam secukupnya 1 siung bawang putih Cara Membuat Soto Ayam Lamongan Rebus ayam dengan 3,5 liter sampai matang, kemudian buang busa yang mengambang di permukaan. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan. Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna. Masukkan daun salam, batang serai, lengkuas. Aduk-aduk hingga harum. Tuangkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam kaldu rebusan ayam. Bumbui dengan garam dan gula pasir, lalu masak kembali sampai mendidih. Terakhir masukkan daun bawang dan angkat dari kompor. Iris atau suwir-suwir daging ayam kampung dan sisihkan. Masukkan kembali tulangnya ke dalam kuah soto. Selanjutnya kita akan membuat koya. Goreng kerupuk udang dan bawang putih sampai matang. Kemudian haluskan keduanya hingga membentuk bubuk. Selanjutnya kita akan membuat sambal. Rebus bawang putih dan cabai rawit, kemudian haluskan. Bisa juga ditambahkan sedikit air perasan jeruk nipis. Siapkan bahan-bahan pelengkap soto, yaitu, soun, tauge, kol, telur, dan daging ayam suwir. Tuangi kuah soto, kemudian taburi seledri, bawang goreng, dan koya. Demikian cara membuat soto ayam Lamongan. Sajikan soto bersama sambal dan potongan jeruk dari 5 halaman Resep Soto Kudus dan Soto Banjar 3. Resep Soto Kudus Anda bisa mencoba resep praktis untuk membuat soto Kudus. Selain hangat, soto kudus juga lengkap dengan kandungan karbohidrat, protein dan sayuran. Bahan 300 ml air 6 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, memarkan 2 potong dada ayam 1 ruas jari jahe, memarkan 1 batang serai, memarkan 1/2 sendok teh lada bubuk garam secukupnya gula secukupnya minyak goreng untuk menumis Bumbu Halus 1 sendok teh ketumbar 1/2 sendok teh biji jintan 6 butir kemiri Pelengkap 3 butir telur rebus 1 batang daun seledri, iris halus 1 batang daun bawang, iris halus 1 buah jeruk nipis, iris-iris cabai rawit secukupnya, tumbuk kecap manis secukupnya tauge secukupnya, bersihkan dan seduh air panas Cara Membuat Soto Kudus Rebus ayam dalam air mendidih hingga setengah matang. Tumis bawang merah, bawang putih yang sudah dimemarkan, jahe, serai dan bumbu halus sampai harum. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam, masak sampai ayam empuk dan kaldu mendidih. Matikan api. Angkat ayam, suwir-suwir. Sisihkan. Tata suwiran ayam dalam mangkuk bersama pelengkap kemudian siram dengan kuah soto. Taburi dengan daun seledri dan bawang putih goreng. Demikian cara membuat soto Kudus. Sajikan dengan sambal dan irisan jeruk nipis. 4. Resep Soto Banjar ©Wikimedia Commons/Midori Kuah bening soto banjar yang gurih pasti bisa menghangatkan perut saat berbuka. Selain itu, kandungan rempah di dalamnya bakal membantu mencegah inflamasi. Berikut ini kami tampilkan cara membuat soto banjar. Bahan 1 kg ayam, cuci bersih dan kemudian lumuri dengan jeruk nipis 1,5 liter air 4-5 butir cengkeh 10 cm kayu manis 5-6 siung bawang putih 8 siung bawang merah 3 butir kapulaga 1/2 sendok teh pala bubuk 2 cm jahe 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 3 cm lengkuas 2 batang serai, memarkan 1 sendok teh merica bubuk garam secukupnya gula pasir secukupnya Cara Membuat Soto Banjar Rebus ayam yang sudah dicuci bersih ke dalam 1,5 liter air. Setelah mendidih, ambil kotoran yang mengapung di atasnya. Kemudian kecilkan api dan rebus hingga menjadi kaldu. Tambahkan daun bawang dan seledri ke dalamnya untuk memberi rasa kaldu yang lebih enak. Di wajan terpisah, tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, pala, merica dan jahe. Tumis bumbu tersebut sambil ditambahkan cengkeh, kayu manis, kapulaga, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan bumbu matang. Setelah itu, masukkan ke dalam kaldu ayam tadi. Lalu tambahkan gula dan garam hingga pas rasanya. Setelah semua masakan matang, matikan kompor, dan ambil ayam rebusan tadi. Demikian cara membuat soto banjar. Sajikan dengan daging ayam yang sudah disuwir, soun, telur rebus, dan perkedel kentang. Taburi dengan bawang merah goreng dan sambal sesuai selera. 3 dari 5 halaman Resep Soto Betawi & Soto Bandung 5. Resep Soto Betawi Katanya soto Betawi yang otentik itu menggunakan santan encer. Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan susu segar. Berikut ini kami tampilkan cara membuat soto Betawi yang enak. Bahan 1500 ml air 250 gram daging sandung lamur 150 gram paru sapi 150 gram usus sapi 150 gram babat sapi 500 ml santan/susu segar 3 sendok makan minyak goreng Bumbu Halus 10 buah bawang merah 7 buah bawang putih 5 sendok makan minyak goreng 4 lembar daun salam 3 buah cabai merah 2 sendok teh jintan 2 batang serai, geprek 1 sendok teh merica bubuk 1 iris jahe 1 sendok teh cengkeh bubuk Pelengkap minyak samin opsional 2 buah tomat diiris 1 batang daun bawang, iris halus 1 batang daun seledri, iris halus bawang goreng secukupnya emping goreng secukupnya sambal cabai rawit secukupnya Cara Membuat Soto Betawi Rebus daging dan 1 sendok garam hingga empuk, angkat dagingnya, potong dadu, kemudian masukkan lagi ke dalam kuah. Rebus jeroan di tempat terpisah hingga empuk, kemudian buang airnya. Potong paru, babat, dan usus, kemudian tiriskan dan sisihkan. Tumis semua bumbu, kemudian masukkan ke dalam air kaldu daging. Masukkan juga jeroan yang sudah dipotong-potong. Masukkan susu/santan, kemudian didihkan. Sajikan soto dalam mangkuk, beri irisan tomat, daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Hidangkan bersama emping, sambal dan acar di tempat terpisah. Jika menyukai minyak samin, Anda bisa menambahkan 1 sendoik makan minyak samin ke dalam mangkuk soto ketika kuah panas mengepul. Biarkan minyak samin meleleh bersama kuahnya. Demikian cara membuat soto dari berbagai jenis. Nikmati bersama keluarga selagi masih hangat. 6. Resep Soto Bandung ©Wikimedia Commons/Gunawan Kartapranata Berikut ini ada resep soto Bandung yang menggunakan potongan lobak sebagai pelengkap. Simak tips untuk mengolah lobaknya agar tak terasa pahit. Bahan-Bahan 6 porsi 500 gram daging sapi 2 liter air untuk merebus daging 2 batang daun bawang, iris halus 2 batang seledri, iris halus 2 buah lobak ukuran sedang, kupas, potong-potong 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis 2 cm jahe, kupas memarkan 1 batang serai, memarkan 1/2 sendok makan kecap asin 1/2 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh cuka putih Bumbu Halus 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica butir Pelengkap 100 gram kacang kedelai goreng 25 gram bawang goreng 10 buah cabai rawit merah, rebus dan haluskan 3 buah jeruk limau 1 batang daun bawang, iris halus nasi putih secukupnya bawang goreng secukupnya Cara Membuat Soto Bandung Rebus daging bersama 2 liter air hingga empuk, kemudian angkat dan tiriskan. Iris-iris daging seukuran suapan. Saring air sisa merebus daging, kemudian panaskan kembali. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan kaldu. Remas-remas lobak yang sudah dipotong bersama garam agar tidak pahit. Setelah lobak cukup layu, segera bilas dengan air dingin. Masukkan lobak, irisan daging, daun bawang, seledri, jahe, dan serai. Masak sampai kaldu mendidih, lalu tambahkan cuka. Lakukan koreksi rasa. Jika sudah sesuai selera, segera angkat dari kompor. Sajikan soto daging bersama nasi, sambal, jeruk limau, bawang goreng, bawang daun, kedelai goreng, dan kerupuk. 4 dari 5 halaman Resep Soto Medan & Soto Mie Bogor 7. Resep Soto Medan Selanjutnya ada resep soto Medan dengan kuah berbasis santan yang tidak eneg. Bahan 5 Porsi 5 potong ayam 500 ml santan encer 250 ml santan kental 2 lembar daun jeruk purut 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 ruas jari lengkuas garam secukupnya minyak goreng secukupnya Bumbu Halus 6 butir bawang merah 5 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar bubuk 1 sendok teh merica 1 ruas jari jahe 1 ruas jari kunyit Pelengkap 4 buah perkedel kentang 2 butir telur rebus 2 genggam tauge, seduh air panas 1 batang daun bawang, iris halus 1 batang daun seledri, iris halus 1 tomat merah, potong menjadi 8 bagian 1 buah jeruk nipis, potong-potong 1 genggam soun, seduh air panas bawang merah goreng secukupnya emping goreng secukupnya cabai rawit secukupnya, rebus dan lumatkan Cara Membuat Soto Medan Rebus ayam bersama santan cair, dan bumbu halus sampai matang. Rebus santan kental sambil diaduk-aduk agar tidak pecah. Bumbui dengan garam, kemudian matikan api. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, kemudian goreng ayam hingga permukaannya cukup kering. Setelah itu suwir-suwir dagingnya dan sisihkan. Masukkan ayam suwir dan bahan-bahan pelengkap ke dalam mangkuk, lalu tuang kuah soto. Demikian resep soto Medan ayam. Sajikan soto selagi hangat. 8. Resep Soto Mie Bogor ©Pexels/david yohanes Ada yang menyebut soto mie berasal dari Betawi. Tetapi Bogor lebih dikenal karena masakan yang satu ini. Soto mie Bogor terdiri dari mie basah dengan kuah kaldu bening. Sebagai pelengkap disertakan pula jeroan, kentang rebus, irisan tomat, telur ayam rebus, tauge, dan potongan risol bihun. Ingin belajar cara mengolahnya? Berikut ini resep soto mie ala Bogor yang bisa dipraktikkan. Bahan untuk 3 porsi 250 gram daging sapi tanpa lemak 150 gram kikil sapi 2 liter air 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis Bumbu4 siung bawang putih, iris tipis 5 butir bawang merah, iris tipis 1 batang serai, memarkan 3 cm lengkuas, memarkan 3 cm jahe, memarkan 2 lembar daun jeruk 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh merica bubuk garam secukupnya Pelengkap 150 gram mie kuning basah 50 gram bihun, rebus 50 gram kol, iris halus 2 buah tomat, iris-iris 3 buah risol isi bihun 1 batang daun bawang, iris halus 1 batang seledri, iris halus 1 sendok makan bawang goreng 1 sendok makan bawang putih goreng Cara Membuat Soto Mie Bogor Rebus kikil dengan satu liter air sampai empuk. Setelah itu tiriskan airnya, potong-potong, dan sisihkan. Panaskan satu liter air lagi, kemudian rebus daging sapi sampai empuk. Setelah daging empuk, angkat dari panci dan potong-potong. Saring dan sisihkan air rebusan daging sapi untuk kaldu soto mie nanti. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang putih dan merah hingga harum. Masukkan hasil tumisan ke dalam panci rebusan. Tambahkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, garam, gula, dan merica ke dalam air rebusan daging sapi. Rebus kaldu sampai mendidih, kemudian matikan api. Penyajian Tata mie kuning dan bihun di dalam mangkuk saji. Tata kol, tomat, risol yang sudah digoreng dan diiris, potongan daging, dan kikil di atasnya. Siram dengan kaldu daging sapi, kemudian taburi dengan daun bawang, seledri, bawang merah goreng, dan bawang putih goreng. Demikian cara membuat soto mie Bogor yang bisa Anda praktikkan. 5 dari 5 halaman Resep Soto Padang & Sroto Sokaraja 9. Resep Soto Padang ©Wikimedia Commons/Midori Padang juga punya olahan soto yang tak kalah lezat. Berikut ini resepnya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Bahan 4 Porsi 400 gram daging sapi 2 liter air 2 batang daun bawang, iris 2 sendok teh garam 1 batang seledri, iris minyak goreng secukupnya Bumbu Halus 8 butir bawang merah 4 cm lengkuas 3 siung bawang putih 2 cm jahe 1 sendok teh garam Rempah 8 butir cengkeh 4 butir kapulaga 4 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 3 butir bunga lawang 1 batang serai 2 cm kayu manis 1/2 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh pala bubuk 1/4 sendok teh jintan Pelengkap 50 gram soun, seduh lalu tiriskan 10 buah cabai rawit, rebus dan haluskan 1 buah tomat, belah menjadi empat 1 buah jeruk nipis perkedel kentang secukupnya bawang merah goreng secukupnya kerupuk merah secukupnya Cara Membuat Soto Padang Rebus daging sapi dengan 1 liter air sampai matang, kemudian buang air rebusannya. Rebus 1 liter air lagi, lalu masukkan daging, daun bawang, dan seledri. Masak hingga daging empuk. Angkat daging, tiriskan, dan potong-potong. Lalu goreng daging sebentar. Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus dan bahan rempah hingga harum, lalu tuang ke dalam rebusan kaldu. Bumbui dengan garam. Masak kuah hingga mendidih, lalu koreksi rasanya. Tata soun, tomat, daging goreng, dan perkedel kentang di dalam mangkuk. Siram dengan kuah, lalu taburi dengan bawang goreng dan kerupuk merah. Sajikan soto Padang dengan sambal rawit rebus dan irisan jeruk nipis. 10. Resep Sroto Sokaraja ©Wikimedia Commons/Midori Sroto adalah olahan soto khas daerah Sokaraja, Banyumas. Soto ini memiliki rasa yang unik, karena menggunakan campuran bumbu kacang. Sementara, potongan ketupat digunakan sebagai pengganti nasi. Bagaimana cara membuat sroto khas Sokaraja? Berikut ini resep yang bisa dicoba. Bahan 10 porsi 500 gram daging sengkel 2 liter air 2 batang serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 sendok makan kecap manis garam secukupnya gula pasir secukupnya Bumbu Halus 15 butir bawang merah 7 siung bawang putih 5 butir kemiri, disangrai 2 cm kunyit, dibakar 3 cm jahe 1/2 sendok teh merica bubuk Sambal Kacang 150 gram kacang tanah, goreng dan haluskan 150 ml air 2 buah cabai merah keriting 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 sendok teh air asam jawa 2 sendok makan minyak 1 1/2 sendok makan gula merah garam secukupnya gula secukupnya Pelengkap 200 gram soun, seduh 200 gram tauge 100 gram kerupuk, remukkan 2 batang daun bawang diiris 2 batang seledri, iris bawang merah goreng secukupnya Cara Membuat Sroto Sokaraja Rebus daging sampai matang, kemudian angkat dari rebusan dan potong-potong. Saring air rebusan, kemudian tambahkan seliter air lagi. Rebus hingga mendidih. Panaskan minyak goreng. Tumis dengan bumbu halus, lengkuas, dan serai sampai harum. Tuang ke rebusan air daging. Masukkan kecap manis, garam, dan gula. Masak sampai bumbu meresap, lalu lakukan tes rasa. Buat sambal kacang. Haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih. Tumis sampai harum, lalu tambahkan kacang tanah halus, gula merah, garam, gula, dan air asam. Encerkan dengan air secukupnya. Sajikan sroto Sokaraja dengan berbagai pelengkapnya dan sambal. Demikian berbagai resep soto yang bisa dicoba di rumah. Selamat memasak! [tsr]Baca jugaResep Nasi Campur Bali SederhanaResep Nasi Lemak Medan Komplet dengan LauknyaResep Oyakodon, Rice Bowl Lauk Ayam dan Telur Khas JepangResep Mie Goreng Jepang YakisobaResep Pai Daging Sapi Beef Pie GurihResep Lontong Balap Surabaya Komplet dengan Sate Kerang dan LenthoResep Telur Puyuh Bumbu BaliResep Mie Ayam Ati AmpelaResep Nasi Kebuli Praktis, Cukup Dimasak Magicom Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 4ad9665f-0a37-11ee-9568-4a7351555755 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

cara membuat soto ayam padang