Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit. Tak hanya daging, di dalam tongseng juga tersajikan sayuran sepeti tomat dan kol. Di beberapa tempat seperti Solo dan Magelang, tongseng mudah ditemukan, bahkan sering disebut sebagai makanan khas mereka. Tak perlu lama-lama, berikut resep untuk membuat tongseng daging sapi tanpa santan. Baca juga: Cara Mudah Membuat Daging Kurban Cepat Empuk Tongseng yang satu ini memakai daging sapi. Tanpa aroma tajam daging kambing tetapi memakai bumbu rempah dan cabe berlimpah. Bersiap tersengat pedas nendangnya. Tongseng merupakan masakan khas Solo, Jawa Tengah. Berupa daging kambing dengan cara ditumis dengan bumbu gule. Ditambah sedikit sayuran dan kuah santan. Biasa dijual oleh penjual sate Cara tersebut menghilangkan bau amis daging dan jeroan sapi. Selain itu, rebus daging sapi dan jeroan dalam air yang sudah mendidih agar empuk dan matang. Durasi merebus tergantung jumlah daging, setidaknya 45 menit tanpa presto. Baca juga: Resep Empal Gentong Khas Cirebon, Pakai Daging dan Jeroan Sapi Walaupun tongseng sapi tanpa santan yang enak harusnya sih punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tongseng sapi tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Vay Nhanh Fast Money.

cara membuat tongseng sapi tanpa santan